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A bite of China 01 Gift of Nature 舌尖上的中国01 自然的馈赠
China have the world's most strange natural landscapes. This episode will show the story about man and nature behind the delicious.中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,本集将展现美味背后人和自然的
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Documentary:A Bite of China 纪录片:舌尖上的中国
A Bite of China is a Chinese food documentary television series in 2012. It talks about on the history of food, eating, and cooking in China.纪录片《舌尖上的中国》通过中华美食多个侧面,展示了中国
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Chinese food: Tea ceremony in China
Tea ceremony in China belongs to oriental culture. There is no scientific and exact definition for it. People need to be close to it and understand it through their own existence.中国的茶道属于东
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Season Fruit in China
In China, Chinese would like to eat different fruit in different season.
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Taste of Jiangnan 08《江南味道》第8集 古镇糕点
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍现如今,纯手工制作的糕点越来越少,王家百年老店已传承三代人,老板不善言辞,只用心做糕点,传承手艺人的美德。
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Taste of Jiangnan 07《江南味道》第7集 因缘天成
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍帕斯卡,喜欢中国,熟识中国茶文化,喜欢和农民打交道,看着农民将莲藕从池塘里挖出,用当地当季的食材做出了一些道地的法国家常菜。
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Taste of Jiangnan 06《江南味道》第6集 笑笑的创意
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍邵晨霞,年过三十,却不忘心中梦想,四处猎奇美食,做菜中西混搭,风格多变,她做的菜给人先是美味然后是惊奇。
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Taste of Jiangnan 05《江南味道》第5集 本味茶楼
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍马敏冬,做菜只寻求最天然最新鲜的食材,夫妻二人开了一家茶楼,以菜会友,道地杭州本味菜深受食客喜爱,从而声名远扬。
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Taste of Jiangnan 04《江南味道》第4集 耕读兄弟
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍一对感情深厚的亲兄弟,种植出有机蔬菜来供给餐厅食材,然而就是这样的一对兄弟,共同创造出天然蔬菜餐厅的红火小日子。
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Taste of Jiangnan 03《江南味道》第3集 玩味袁掌柜
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍这是东山人家最繁忙的季节,早起采茶、中午挑茶、晚上炒茶,空闲时则去太湖捕点鱼虾,一家人过着最自然的生活,忙碌却又享受。
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Taste of Jiangnan 02《江南味道》第2集 梨花陈酿
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍一个画家,却做得一手好菜,他的菜不追求色香味俱全,只求食材最新鲜的本色。
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Taste of Jiangnan 01《江南味道》第1集 不时不食
人文纪录片《江南味道》细数江南美食。本集将介绍苏帮菜最大的特色即“时令”。春夏秋冬犹如一块肉,春天是酱汁肉、夏天是荷叶粉蒸肉,秋天是酱方,冬天则是蜜汁火方。
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Food series: The taste of Jiangnan 美食纪录片:江南味道
富庶的江南地区从古至今就藏不住美味,厨师从田间地头收集最新鲜的食材,竭力留住食物最自然的味道,一部八集人文纪录片《江南味道》细数江南美食无不拍手称好。
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行走的餐桌 10 京城五味
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了北京,为大家介绍美味的北京美食。
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行走的餐桌 09 这是天津味
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了天津,为大家介绍美味的天津美食。
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Chinese condiment: Cassia 中国香料:桂皮(ɡuì pí)
In China, there are a lot of strange condiment. The dried bark of the cassia tree (Cinnamomum cassia, Cinnamomum aromaticum) is one of the ingredients of five spice powder. 桂皮为中国传统的补气食
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行走的餐桌 08 水陆毕陈 沧州美食
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了水陆毕陈,为大家介绍美味的沧州美食。
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行走的餐桌 07 老临清的旧食风
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了临清,为大家介绍老临清的旧食风。
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行走的餐桌 06 汇通南北 济宁美食
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了微山湖畔的济宁,汇通南北的济宁融汇了运河沿岸的美食精华,南甜北咸,东酸西辣,在这里
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行走的餐桌 05 新鲜徐州味
《行走的餐桌》是中央电视台现实类纪录节目,本节目将通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化。本期翠花来到了徐州,为大家介绍新鲜的徐州美食。